Τεστ Ελέγχου Επιφανειών

Path-Chek Hygiene Pathogen Systems

Ενημερωτικό Φυλλάδιο 

Γρήγορο τεστ για την εξακρίβωση παθογόνων μικροοργανισμών σε επιφάνειες και εξοπλισμούς. Υψηλά επίπεδα ευαισθησίας (<1 cfu ανά 10cm2) και ακρίβειας:


  • σύμφωνα με τις απαιτήσεις iso 18593:2004(e)
  • σύμφωνα με τις προδιαγραφές των μεθόδων ελέγχου usda/fsis και us fda
  • τα swabs, με την προϋγρανσή τους, μεγιστοποιηούν το ποσοστό ανάκτησης από υγρές και ξηρές επιφάνειες, εξουδετερώνουν υπολείμματα απορρυπαντικών και απολυμαντικών προϊόντων και διατηρούν τους μικροοργανισμούς
  • ειδικό υγρό ανίχνευσης παθογόνων διαθέσιμο για Listeria, Coliforms και Salmonella
  • απλό και εύκολο στη χρήση, αποτελέσματα εντός 18-24 ωρών
  • δεν απαιτείται μεταφορά της συσκευής επώασης στο χώρο παραγωγής


Ενδεικτικά Αποτελέσματα Test


Coliform

Έλεγχος Επιφανειών - Path-Chek Hygiene Pathogen Test Results - Coliform
Positive / Negative
Salmonella

Έλεγχος Επιφανειών - Path-Chek Hygiene Pathogen Test Results - Salmonella
Positive / Negative
Listeria

Έλεγχος Επιφανειών - Path-Chek Hygiene Pathogen Test Results - Listeria
Positive / Negative




Path-Chek Hygiene Protein Systems

Ενημερωτικό Φυλλάδιο 

Ένα Γρήγορο Τεστ (Rapid Test) για την ανίχνευση υπολειμμάτων πρωτεϊνών σε επιφάνειες και εξοπλισμούς.


Γρήγορο τεστ Path-Chek Hygiene Protein
  • Αποτελέσματα εντός 5 δευτερολέπτων
  • Δεν χρειάζεται εργαστηριακός εξοπλισμός
  • Απαιτεί ελάχιστη εκπαίδευση
  • Χωρίς επικίνδυνα κατάλοιπα
  • Οικονομικό - 2 τεστ ανά swab



Για να θεωρηθεί καθαρή μια επιφάνεια παραγωγής τροφίμων, οφείλουν να απουσιάζουν παντελώς υπολείμματα πρωτεϊνών τροφίμων. Ο έλεγχος για την απουσία τους με την επιβολή διαδικασιών απολύμανσης και καθαρισμού, εγγυάται ταυτόχρονα και την απουσία βακτηρίων.

Όρια ανίχνευσης του Path-Chek Hygiene ProteinΟι παραδοσιακές μέθοδοι για τους ελέγχους υγιεινής, με μετρήσεις βακτηρίων σε άγαρ ή συστήματα ATP, απαιτούσαν εκπαίδευση, εξοπλισμό ή πρόσβαση σε εργαστήριο. Το Path-Chek Hygiene Protein βασίζεται στην ανίχνευση αόρατων υπολειμμάτων τροφών σε επιφάνειες, όταν οι διαδικασίες απολύμανσης και καθαρισμού δεν είναι αποτελεσματικές ή δεν έγιναν σωστά. Το τεστ παρέχει άμεσα αποτελέσματα χωρίς τη χρήση εργαστηριακού εξοπλισμού ή εκκόλαψης / καλλιέργειας. Η ανίχνευση υπολειμμάτων τροφών από το τεστ, αποτελεί δείκτη της πιθανής ύπαρξης βακτηρίων στην επιφάνεια, τα οποία στη συνέχεια ανιχνεύονται με περαιτέρω εξειδικευμένα τεστ.


→ Παρουσίαση - Path-Chek Hygiene Protein


Ενδεικτική χρήση

Χρήση του Path-Chek Hygiene Protein

Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα Ελέγχου Ποιότητας Τροφίμων που διαθέτουμε.

Προσφορές

Επικοινωνήστε μαζί μας για πληροφορίες πάνω στις υπηρεσίες μας.

Υπηρεσίες Logistics

> Επικοινωνήστε μαζί μας